独具一格、耳目一新”，蔡娥娥秘书长给予这个酒庄高度评价 ​

食品工业是民生产业、健康产业、高新技术产业，是我国国民经济的支柱产业，更是永恒的朝阳产业，现已进入价值提升和高质量发展阶段。推动食品工业高质量发展，满足人民生活对美味、健康、营养食品的追求是当今食品工业发展的重要使命。

中轻食品管理中心、中国食品工业品牌博览会执行秘书长蔡娥娥（左二），中国食品工业品牌博览会组委会副秘书长程呈（右一），国家评酒委员李小娟（左一），中国副食流通协会酒类专业委员会副会长沈重武（右二），中国沈酒集团总经理沈连（左三）

7月7日，中轻食品管理中心、中国食品工业品牌博览会执行秘书长蔡娥娥一行莅临国家高新技术企业中国沈酒集团旗下国家3A级旅游景区、中国名酒庄沈子国酒庄调研，中国沈酒集团总经理沈连陪同。

蔡娥娥秘书长一行先后调研了沈子国酒庄内的漕溪古井、沈子国酒文化博物馆、窖父洞藏馆、勾调体验中心、古法酿造车间等区域，沈连总经理就中国沈酒集团的厚重历史、酿造环境、发展模式等情况进行汇报。

调研后，蔡娥娥秘书长对中国沈酒的发展布局、思路以及厚重的酿酒文化连连赞扬，她说道：白酒是中国的传统文化，更是中国食品文化的重要组成部分，中国沈酒集团走酒庄酒路线的发展模式独具一格，要坚持下去，将中国白酒厚重悠远的历史文化传承下去；沈子国酒庄不论是从建筑风格还是文化底蕴都让人耳目一新，并表示期待有机会到中国沈酒集团旗下另外一个国家4A级旅游景区中国沈酒庄调研考察。