白酒巨匠沈怡方之子沈重武先生 为沈酒“沉香”题诗盛赞妙雅

2017年3月18日，一代白酒巨匠沈怡方之子——沈重武先生，亲临泸州酒博会D馆中国沈酒集团展位进行参观交流。随后在中国沈酒集团总裁沈鸿林、中国沈酒集团总裁夫人、西南医科大学杨玲麟教授、集团副总裁沈连以及副总裁兼技术总监杨磊的陪同下，参观了中国沈酒集团第一生产基地。并亲自品尝了其父生前携手国际酿酒大师赖高淮倾力挖掘打造的沈酒“沉香”

沈重武先生（左）与中国沈酒集团总裁沈鸿林在一起

沈重武先生于品鉴后对“沉香”做出了高度赞赏，称其为白酒工艺的瑰宝与经典之作，立刻提笔即兴为中国沈酒题藏头诗一首：

沈堂吟得和风春，

酒香羡煞万木新，

妙意有诗可陶醉，

雅兴无间精气神。

《藏头：沈酒妙雅》

沈重武先生挥毫题诗

他还说到：“参加酒博会开幕式之后，在集中展示泸州白酒的D馆，“中国沈酒”四个大字映入了我的眼帘。董事长沈鸿林，技术总监杨磊等人都是骨灰级专家、国际酿酒大师赖高淮的入室弟子。我父亲生前对中国沈酒关爱和赞许有加，高度赞扬以沈鸿林为代表的沈酒集团年轻人团队敢于走前人没走过的路，孜孜不倦的科研攻关和创新精神。傍晚，我到沈酒企业学习参观，品尝到了中国沈酒“沉香”的妙雅风味。沉香型白酒的开创，得到了泸州市政府，四川省经信委的高度重视。它凝聚了家父和赖总等老一辈酿酒专家和以沈总杨总等年轻一代的共同开创精神。交谈中我很兴奋的发现，沈酒的沉香和小曲酿造工艺竟也有不可分割的关系。沈酒的沉香也是小曲工艺的魄宝和经典之作！我十分期待“中国沈酒”沉香新品在成都糖酒会正式发布！”

沈重武先生（中）与中国沈酒集团总裁夫人、西南医科大学杨玲麟教授（右三）中国沈酒集团副总裁沈连（左一）、副总裁兼技术总监杨磊（左二）在一起

据了解，沈重武先生将出席于成都费尔蒙酒店隆重举行的“沉香”发布会。此次活动由中国酒业协会支持；中国酒类流通协会、中国千商大会组委会、华夏酒报社、中国酒业新闻网主办；中国沈酒集团有限公司承办；并由四川省经济和信息化委员会指导。届时，各级领导、国家级白酒专家以及相关知名人士将齐聚一堂，共同见证中国白酒十三香完善的盛举。

文/甘恬妮