沈鸿林：品质、品牌、健康 让中国沈酒走出泸州走向世界

第十三届中国国际酒业博览会自24日在泸州开幕以来，国内白酒展馆热度持续不减，这在中国沈酒集团董事长沈鸿林看来，是大势所趋。他非常看好白酒产业健康发展，也希望顺势而行，将中国沈酒打造成大品牌，打造出好品质，给人们以健康，借助“一带一路”的“东风”，让中国沈酒走出泸州、走向世界。

“世界白酒看中国，中国白酒看四川。”沈鸿林非常看好白酒产业健康发展，他说，由于优质白酒资源稀缺，人们对白酒的需求量越来越大，特别是高端人群对优质白酒的消费逐渐增多，白酒会越来越受欢迎。现在的年轻人到了一定的年龄后，就有了良好的经济基础，有了消费消费优质白酒的能力，所以，优质白酒的前景光明。

在目前的形势下，中国沈酒应该如何走出自己的路呢？沈鸿林认为，全国性大品牌酒企自身优势明显，而地方酒企发展，必须讲好自己的故事，即使不出省、不出市，也能有自己在当地的一席之地。

“中国沈酒走的是酒庄酒路线，用大国工匠精神酿造好酒。”沈鸿林说，“品质、品牌、健康”是沈酒一直的理念，着力“品质”和“健康”，所以，中国沈酒采用传统古法固态酿造。把中国沈酒品牌打造好，借助“一带一路”，把中国沈酒推向世界，让更多人了解中国白酒生产工艺，从体验消费到主动消费。（川南在线 杨建均 摄影报道）